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蘆丁雞的市場價值

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點擊次數:283 更新時間:2020年09月12日15:43:22 打印此頁 關閉

蘆丁雞是一種經過多年培育之後出現的一種珍禽,他不同於其他雞,個子很小,但是營養價值非常高,成型速度也很快,用於觀賞也是一個不錯的選擇,蘆丁雞占據多方麵的產業,可以看出未來的發展空間還是不錯的。

蘆丁雞是由野雞、癍翅鵪鶉等鳥類多代純化選育而成的一種野味珍禽,是一種集食用、藥用、觀賞於一體的微型野味珍禽,近幾年來人工養殖一路升溫,產銷市場異常火爆。據最近在鄭州召開的全國特種養殖信息交流會上專家分析認為,在今後的幾年內,做為野味珍禽的蘆丁雞養殖將會一路高歌,在特禽養殖業中獨占鼇頭,顯盡無限風光。其優勢表現在以下幾個方麵:

消費氣侯的影響使養殖前景看好。隨著人們生活水平的不斷提高,人們的消費觀念發生了質的變化,普通的大魚大肉消費將逐步退出曆史的舞台,人們正朝著營養化、保健化的方向發展。而具有特殊營養、特殊價值的特種動物正好迎合了這一消費的趨勢,野味濃鬱、營養價值高的蘆丁雞成為人們的首選消費品種。蘆丁雞肉質鮮嫩,油而不膩,美味可口,富含人體所需的17種氨基酸,10多種微量元素和多種維生素,特別是被稱為抗癌之王的硒、鍺、蘆丁和鋅的含量是普通禽類的3-5倍,能充分平衡人體所需的各種營養物質,有一定的抗癌抑癌作用,是一種理想的食補藥療佳品。正因為蘆丁雞有多種餐療保健價值,才使得當前對養生極為重視的人們爭先一品為快,消費市場愈加火爆,價格一路上漲,在上海、廣州、深圳,每隻售價10-30元,我國人口眾多,消費市場廣闊,據統計,僅上海、廣州、年需求量就達5000萬隻,另外港澳地區及東南亞國家,每年也需從我國購進大批蘆丁雞,因此蘆丁雞已成為出口創匯的主要品種,蘆丁雞養殖已形成較大消費的市場。

養殖效益有著較大的利潤空間。時下,傳統養殖業一片不景氣,以此形成鮮明對比的是,蘆丁雞養殖卻表現出諸多發展優勢。蘆丁雞原為野生馴養,適應能力、抗病能力均較強,喜食青綠飼料,而且耗料少,飼料轉化率高,一隻母雞年產蛋260枚左右,孵化成活率達90%以上,雛雞50體重可達50克以上。按目前市場價每隻10元計算,養一隻母蘆丁雞年獲利可達2000元左右。加之糧價不斷下跌,為蘆丁雞養殖提供了豐富的廉價飼料。近幾年來,在養殖利益的驅動下,參與蘆丁雞養殖的人越來越多,靠養殖蘆丁雞致富者大有人在,如河南省項城三胞胎媽媽王文清養殖蘆丁雞不到10個月收入3萬多元。

產品開發拓寬銷售渠道。近年來,困擾特種養殖發展的主要因素就是銷路,前些年的"海狸大戰"和鷓鴣、肉鴿等從高峰到低峰的發展趨勢表明,沒有對其深加工拓寬銷售渠道,就不會形成產業,沒有形成產業的項目就沒有生命力。所以,通過一段時間的實踐,一些致力於產品開發的特種養殖業企業開始在產品開發上大練內功,不僅注重開發產品的類別,而且在質量上也大做文章。例如有的特養企業以公司+農戶的形式,大力推行蘆丁雞產供銷一條龍發展模式,並開發生產了冰鮮蘆丁雞、五香蘆丁雞、麻辣蘆丁雞、蘆丁雞蛋係列食品;另外蘆丁雞的附加值也挺高,由於蘆丁雞體態婀娜、觀賞價值高,用其製作的蘆丁雞標本態態栩栩如生,深受市場歡迎,這些都為蘆丁雞養殖業的發展打下了基礎。再者,隨著人們追求健康養生市場的日益紅火,我國特養業農副產品外銷量的加大,也為蘆丁雞養殖業的發展帶來了機遇。有關專家斷言,蘆丁雞養殖將會主導新世紀特禽養殖潮流。

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